Essen gehen in Bávaro: neun Adressen, für die sich der Weg aus dem Resort lohnt

Die Restaurants, für die sich der Weg lohnt, liegen in Bávaro nicht beieinander. Sie verteilen sich auf El Cortecito, Los Corales und den Hotelkorridor — je nach Paarung 3 bis 8 km auseinander, also fünf Minuten mit dem Auto und vierzig unangenehme zu Fuß, zumal nach Einbruch der Dunkelheit, wenn diese Straße über weite Strecken weder Gehweg noch Licht hat. Diese Geografie ist das Nützlichste, was Sie wissen können, bevor Sie hier einen Abend planen.

Neun, die den Weg rechtfertigen.

Im Sand, in El Cortecito

Captain Cook ist der Name, den alle kennen, und er trägt seinen Ruf besser als die meisten Lokale, die einen haben. Ganze Fische und Hummer kommen wenige Meter vom Wasser entfernt auf den Grill, gegessen wird barfuß an Tischen, die direkt im Sand stehen. Touristisch ist es in dem Sinne, dass Touristen hingehen; echt in dem Sinne, dass der Fisch gut ist und vor Ihren Augen gegart wird. Abgerechnet wird nach Gewicht — fragen Sie also nach dem Gewicht, bevor Sie zustimmen. Das ist hier üblich und niemand nimmt die Frage krumm.

Las Caracolas liegt ein Stück weiter an der Avenida Francia. Dieselbe Küche, aber mit Dach, Tischdecke und Weinkarte. Ist Captain Cook das Mittagessen mit Sand zwischen den Zehen, geht man hierher, wenn jemand in der Runde gern an einem richtigen Tisch säße.

Los Corales, wo das Viertel ist

Taino Restaurant ist das dominikanische. Sancocho, Mofongo, geschmorte Ziege, Reis mit Bohnen — so, wie das Land tatsächlich isst, und nicht so, wie ein Buffet es annähert. Nach vier Tagen Hotelküche mit der Aufschrift “karibisches Hähnchen” wirkt das wie eine Korrektur.

A Casa di Lorenzo macht die Pasta von Hand. An dieser Küste lebt eine große italienische Gemeinde, und deshalb ist italienisches Essen hier in der Regel ausgezeichnet statt ungefähr.

Bistrot de Paris ist das ruhige Abendessen in Los Corales. Französische Bistroküche, kleiner Raum. Ein völlig anderes Tempo als alles am Strand.

King Lobster macht, was der Name sagt, auf dominikanische Art. Eine vernünftige Alternative, wenn El Cortecito voll ist — und im Januar ist es das.

Etwas anderes als Fisch

Wacamole Taco Bar existiert, weil nach fünf Tagen gegrilltem Fisch Tacos und eine Margarita die richtige Antwort sind. Das Lokal ist ehrlich darin, genau das zu sein.

AmaLuna Vegan Lab deckt die pflanzliche Seite ab, die hier bis vor Kurzem wirklich schwierig war und heute nur noch selten ist. Leichte Mittagessen, frische Säfte. Nützlich zwischen zwei Strandtagen.

Für einen Nachmittag statt für eine Mahlzeit

ZOHO Beach Club ist eher ein Strandclub mit Küche als ein Restaurant mit Aussicht. Liegen, Cocktails, eine ernsthafte Karte und die Sorte Ort, an dem man um zwei ankommt und um acht geht, ohne das je bewusst entschieden zu haben. Für einen Tisch zum Sonnenuntergang reservieren.

Wie man dazwischen hinkommt

Hier hört das Auto auf, Luxus zu sein. Von El Cortecito nach Los Corales sind es etwa 5 Minuten auf der Straße und 35 schlecht beleuchtete zu Fuß, auf einem Randstreifen, der stellenweise verschwindet. Taxis fahren die Strecke — zu einem Preis, der in jede Richtung und jedes Mal neu verhandelt wird. Zwei Abende davon kosten mehr als ein ganzer Miettag Kia Picanto zu 25 $, und der Picanto steht am nächsten Morgen noch da.

Geparkt wird überall kostenlos. Rechnen Sie mit einem Mann in Warnweste, der Sie in eine Lücke einweist, die Sie längst gesehen hatten, und danach auf den Wagen achtet: 50 RD$ bis 100 RD$ beim Gehen sind der übliche Satz und kaufen echtes Wohlwollen.

Zum Timing. Hier wird spät gegessen, und die Strandlokale füllen sich ab 20:00 Uhr. Die Sonne geht je nach Monat zwischen 17:45 und 18:30 Uhr unter — wer im Januar bei gutem Licht einen Tisch im Sand bei Captain Cook will, ist um 18:00 Uhr dort oder schreibt am Morgen.

Eine ehrliche Einschränkung

Restaurants an dieser Küste öffnen, schließen und wechseln den Besitzer schneller, als jeder Reiseführer mitkommt, unserer eingeschlossen. Bevor Sie 20 Minuten für einen bestimmten Tisch fahren, prüfen Sie, ob das Lokal diese Woche geöffnet hat. Eine WhatsApp-Nachricht oder ein Blick auf Bewertungen der letzten ein, zwei Monate kostet 60 Sekunden und rettet einen Abend.

Wenn Sie in der Hotelzone Bávaro wohnen und nicht jedes Mal einen Fahrpreis verhandeln möchten, liefern wir den Wagen für 20 $ an jedes Hotel und jede Villa in der Gegend, und danach gehört er Ihnen die ganze Woche. Einzelheiten auf der Seite zur Automiete in Bávaro.

Wer weiter schauen will: Unser Gastro-Guide für Punta Cana nimmt die Adressen auf, für die sich eine längere Fahrt lohnt — Cap Cana, die Marina und ein paar Dinge, die eher Erlebnisse als Abendessen sind.