Sabor de Bávaro: uma jornada culinária pelos seus melhores restaurantes e bares

Aninhado nas margens orientais da República Dominicana, Bávaro é um pedaço do paraíso famoso não apenas por suas praias deslumbrantes, mas também por sua vibrante cena culinária. Os restaurantes que valem a visita ficam espalhados de Los Corales até Cortecito, bem além do buffet de qualquer resort — um carro alugado com entrega gratuita no seu hotel facilita experimentar vários em uma única viagem. Aqui estão nove lugares reais para adicionar à sua lista.

1. Captain Cook — Frutos do Mar Grelhados na Areia

Uma instituição de Bávaro em Cortecito, o Captain Cook grelha peixe fresco inteiro bem na praia, a poucos passos da água. Ambiente descalço e descontraído, com alguns dos pratos de lagosta e frutos do mar mais fotografados da região.

2. Las Caracolas — Frutos do Mar em Cortecito

Na Avenida Francia, em Cortecito, o Las Caracolas serve um cardápio de frutos do mar mais refinado para quem quer um jantar sentado em vez de um quiosque de praia.

3. Taino Restaurant — Culinária Dominicana Autêntica

Para sancocho, mofongo e outros pratos dominicanos clássicos, o Taino Restaurant em Los Corales é uma boa opção para uma refeição mais substancial, no estilo caseiro, longe do cardápio do resort.

4. A Casa di Lorenzo — Italiana em Los Corales

Massa fresca e sabores mediterrâneos fazem do A Casa di Lorenzo um favorito para quem busca comida italiana com um cenário tropical.

5. ZOHO Beach Club — Gastronomia e Vista do Pôr do Sol

Parte beach club, parte restaurante, o ZOHO combina camas de praia e coquetéis com um cardápio gourmet — uma boa escolha para passar a tarde toda até o entardecer à beira da água.

6. Bistrot de Paris — Bistrô Francês

Uma mudança de ritmo em relação à comida de praia: o Bistrot de Paris, em Los Corales, serve pratos clássicos de bistrô francês para um jantar mais tranquilo e íntimo.

7. King Lobster Restaurant and Bar — Especialidades em Frutos do Mar

Como o nome sugere, o King Lobster foca em frutos do mar ao estilo dominicano, com a lagosta como prato principal.

8. Wacamole Taco Bar — Sabores Mexicanos

Quer uma pausa dos cardápios caribenhos e europeus? O Wacamole Taco Bar traz tacos, margaritas e clássicos mexicanos para a cena gastronômica de Bávaro.

9. AmaLuna Vegan Lab & Pret a Manger — Vegano e Saudável

Para viajantes veganos ou qualquer um que queira uma refeição mais leve entre os dias de praia, o AmaLuna foca em pratos à base de plantas e opções frescas e saudáveis.

Como se Locomover pela Cena Gastronômica de Bávaro

Os melhores restaurantes de Bávaro não estão concentrados em uma única faixa a pé — Los Corales, Cortecito e o corredor de resorts ficam cada um a um curto trajeto de carro. Alugar um carro com entrega no hotel significa que você pode almoçar em uma churrasqueira de frutos do mar à beira-mar e jantar em um bistrô em Los Corales sem reservar um táxi a cada trajeto. Dos frutos do mar mais frescos à autêntica culinária dominicana e sabores internacionais, a cena gastronômica de Bávaro recompensa os viajantes dispostos a ir além do portão do resort.