Sabor de Bávaro: un viaje culinario por sus mejores restaurantes y bares

Ubicado en las costas orientales de la República Dominicana, Bávaro es un paraíso conocido no solo por sus impresionantes playas, sino también por su vibrante escena culinaria. Los restaurantes que valen la pena están repartidos desde Los Corales hasta Cortecito, mucho más allá del buffet de cualquier resort — un coche de alquiler con entrega gratuita en tu hotel facilita probar varios en un mismo viaje. Aquí tienes nueve lugares reales para añadir a tu lista.

1. Captain Cook — Mariscos a la Parrilla en la Arena

Una institución de Bávaro en Cortecito, Captain Cook asa pescado fresco entero justo en la playa, a pasos del agua. Ambiente descalzo y relajado, con algunos de los platos de langosta y mariscos más fotografiados de la zona.

2. Las Caracolas — Mariscos en Cortecito

Justo en la Avenida Francia en Cortecito, Las Caracolas ofrece un menú de mariscos más elegante para quienes buscan una cena sentada en vez de un puesto de playa.

3. Taino Restaurant — Cocina Dominicana Auténtica

Para sancocho, mofongo y otros platos dominicanos clásicos, Taino Restaurant en Los Corales es una buena opción para una comida más contundente y casera, lejos del menú del resort.

4. A Casa di Lorenzo — Italiana en Los Corales

La pasta casera y los sabores mediterráneos hacen de A Casa di Lorenzo un favorito para quienes buscan comida italiana con un telón de fondo tropical.

5. ZOHO Beach Club — Gastronomía y Vistas al Atardecer

En parte beach club, en parte restaurante, ZOHO combina camastros y cócteles con un menú gourmet — una buena opción para pasar toda la tarde hasta el anochecer junto al agua.

6. Bistrot de Paris — Bistró Francés

Un cambio de ritmo respecto a la comida de playa: Bistrot de Paris en Los Corales sirve platos clásicos de bistró francés para una cena más tranquila e íntima.

7. King Lobster Restaurant and Bar — Especialidades en Mariscos

Como su nombre indica, King Lobster se centra en mariscos al estilo dominicano, con la langosta como plato estrella.

8. Wacamole Taco Bar — Sabores Mexicanos

¿Buscas un descanso de los menús caribeños y europeos? Wacamole Taco Bar trae tacos, margaritas y clásicos mexicanos a la escena gastronómica de Bávaro.

9. AmaLuna Vegan Lab & Pret a Manger — Vegano y Saludable

Para viajeros de dieta vegetal o cualquiera que quiera una comida más ligera entre días de playa, AmaLuna se centra en platos veganos y opciones frescas y saludables.

Moverse por la escena gastronómica de Bávaro

Los mejores restaurantes de Bávaro no están agrupados en una sola zona caminable — Los Corales, Cortecito y el corredor de resorts están cada uno a un corto trayecto en coche. Alquilar un coche con entrega en el hotel significa que puedes pasar de una parrilla de mariscos frente al mar para el almuerzo a un bistró en Los Corales para la cena, sin reservar un taxi cada vez. Desde los mariscos más frescos hasta la auténtica cocina dominicana y sabores internacionales, la escena culinaria de Bávaro recompensa a los viajeros dispuestos a aventurarse más allá de la puerta del resort.